Maria Alonso – Curso: Nutrición e Inmunidad

Buenos días! Después de haber realizado este curso me encuentro muy satisfecha, puesto que ha abarcado más de lo que yo esperaba. Ha sido un curso magnífico, ya que ha partido desde la base, los aspectos generales del sistema inmunitario y su relación con el tracto gastrointestinal, dicha relación que en tantas ocasiones olvidamos, siguiente de las patologías relacionadas con la alimentación y dicho sistema inmunitario y acaba haciendo mención a los probióticos como alimentos funcionales capaces de modular la respuesta inmune. Les felicito por el planteamiento del curso. Un saludo